Zelfgemaakte vanillevla

Volle Nederlandse vanillevla met eidooiers en echte vanille.

Ingrediënten

• 750 ml volle melk
• 1 vanillestokje
• 4 eidooiers
• 75 g suiker
• 30 g maïzena

Bereidingswijze

1. Snijd het vanillestokje open en verwarm het met het merg in 650 ml melk.
2. Meng de resterende melk met eidooiers, suiker en maïzena tot een glad papje.
3. Verwijder het stokje. Schenk een deel van de warme melk bij het eimengsel en roer goed.
4. Giet alles terug in de pan en verwarm al roerend tot de vla bindt. Laat niet hard koken.
5. Schenk in een kom en dek het oppervlak af om velvorming te voorkomen.

Vanillekaravaan-tip

Gebruik je extract, voeg dit dan na het binden toe.

Bekijk onze vanillestokjes en vanilleproducten