Romige rijstpudding met vanille

Romige rijstpudding met echte vanille

Warme of koude rijstpudding met een zachte vanillesmaak.

Bereidingstijd: 40 minuten
Hoeveelheid: 4 personen
Vanilleproduct: 1 vanillestokje

Ingrediënten

  • 150 g dessertrijst
  • 1 liter volle melk
  • 1 vanillestokje
  • 60 g suiker
  • Snuf zout
  • Kaneel naar smaak

Bereidingswijze

  1. Spoel de rijst kort af.
  2. Snijd het vanillestokje open en doe stokje en merg met melk, rijst en zout in een pan.
  3. Breng rustig aan de kook en laat 30 tot 35 minuten zacht garen. Roer regelmatig.
  4. Voeg de suiker in de laatste 10 minuten toe.
  5. Verwijder het stokje en serveer warm of gekoeld met wat kaneel.

Vanillekaravaan-tip

Wordt de pudding te dik, roer er dan een scheutje melk door.

Bekijk onze vanillestokjes en vanilleproducten