Romig vanille-ijs zonder ijsmachine

Zacht vanille-ijs dat je zonder ijsmachine kunt maken.

Ingrediënten

• 500 ml slagroom
• 1 blik gecondenseerde melk van 397 g
• 2 theelepels vanille-extract
• Snuf zout

Bereidingswijze

1. Klop de slagroom tot zachte pieken.
2. Roer vanille-extract en zout door de gecondenseerde melk.
3. Spatel eerst een derde van de slagroom door het melkmengsel en daarna de rest.
4. Schep in een afsluitbare diepvriesbak en vries minimaal 6 uur.
5. Laat het ijs 5 tot 10 minuten zachter worden voordat je bolletjes schept.

Vanillekaravaan-tip

Voor zichtbare zaadjes kun je 1 theelepel vanillepasta gebruiken.

Bekijk onze vanillestokjes en vanilleproducten