Indonesische vanille heeft een krachtig en uitgesproken karakter. Hierdoor past deze herkomst goed bij chocolade, koffie, warme desserts en gebak waarin de vanille duidelijk aanwezig mag zijn.

Gebruik van het hele stokje

Snijd het stokje open en verwerk het merg direct in de bereiding. Laat de lege peul meetrekken in melk, room of siroop, of droog deze en bewaar hem in suiker. Zo benut u het volledige vanillestokje.

The post Vanillestokjes Indonesië first appeared on Vanillekaravaan.